COLUMN/INTERVIEW

アジアとうつわが教えてくれたこと。

アジア各地に根づく食文化やうつわ文化。どこからやってきたのか、なぜそこで生まれたのか。そんなことが知りたくて、今日もあちこちめぐります。

column KOEL(コエル)は、朝を告げる鳥。 _2020.5
KOEL(コエル)は、朝を告げる鳥。
シンガポールの朝。どこからともなく聞こえる「コーエル、コーエル」という鳴き声で目を覚ます。東の空がだんだんと明るくなるにつれ、たくさんの鳥の声が重なり合う。さあ、今日も一日の始ま……

column 上海でことば探し_2019.9
上海でことば探し
昔あちこちで見かけた大きな書店こそ少なくなったものの、中国の人はやっぱり本への愛があるなあと思う。日本と同じく活字離れと言われているらしいけれど、たくさんの字を生み出し、何ごとも文字にして残すことをたいせ……