column

アジア各地に根づく食文化やうつわ文化。どこからやってきたのか、なぜそこで生まれたのか。そんなことが知りたくて、今日もあちこちめぐります。

  • 2021年07月08日

    from上海-1 香椿を食す

    4月、上海のスーパーで見たことのない野菜に出合った。もうすぐ木になるのか?と思う...

  • 2021年05月27日

    マレーシアの広東語

    マレーシア語とインドネシア語はとてもよく似ている、と言われる。よく「何パーセント...

  • 2020年05月17日

    KOELは朝を告げる鳥

    シンガポールの朝。どこからともなく聞こえる「コーエル、コーエル」という鳴き声で目...

  • 2019年09月06日

    上海でことば探し

    居心地のよいブックカフェ 昔あちこちで見かけた大きな書店こそ少なくなったものの、...